|
|
Pasta Van Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Ongeveer 600 gram gehakt
1 pot Napoletana met basilicum (Grand"Italia 425 gram)
klei blikje tomatenpuree
1grote courgette
2 uien
2 teentjes knoflook
eventueel wat sambal of worchestersauce
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rul het gehakt in een braadpan of wok op hoog vuur bruin (zonder toevoeging van boter of olie.)Bak in het vrijgekomen vet de uien en de knoflook.
Snijd de courgette aan klein stukjes met de schil eromheen en laat even meebakken.
Voeg de pot Napoletana toe en het blikje tomatenpuree. Laat de saus nog 5 minuten koken. Doe er als je het wat pittiger wilt hebben sambal of worchestersauce bij
Kook op het laatst de pasta volgens de aanwijzijng op de verpakking en doe er na het afgieten een theelepeltje olie door en eventueel een paar druppels sesamolie(dat geeft het een net iets exotischer smaakje
|
|
|